Op 7 oktober 2015 is Leonie Stokkel beëdigd als toevoegd notaris bij Olenz notarissen. Hiermee komt het aantal notarissen bij Olenz maar liefst op 4 te staan.
Als toegevoegd notaris mag Leonie dezelfde werkzaamheden verrichten als een notaris. Zij maakt echter geen deel uit van de maatschap en is dus geen ondernemer.
Leonie is al sinds 2008 verbonden aan Olenz notarissen op de sectie personen- en familierecht.
Zij begeleidt cliënten bij het opstellen van hun (levens)testament, huwelijksvoorwaarden, samenlevingsovereenkomsten en schenkingsakten. Daarnaast heeft zij zich gespecialiseerd in echtscheidingsbemiddeling en mediation.